Buscando en los supermercados, Cesar mi esposo encontró una gaseosa Guaraná Antarctica cuyo envase decía "libre de gluten". Según mis conocimientos, el gluten puede estar presentes en colorantes alimenticios porque yo en particular, no consumo gaseosa. Sin embargo, extraño mucho el sabor que tenían las gaseosas y cedí a la tentación y me arriesgue en tomar esta gaseosa importada del Brazil, donde la Comunidad de Celiacos es mas grande que la peruana y hay más información al respecto. No saben lo feliz, que me sentí!!! Estaba tan feliz que hasta foto me tomé. Cesar, mi esposo, me compro 4 latas, pero fue tanta la emoción que me tome 3 y la otra lata para otro día. Estaba deliciosa.
Lo comuniqué por Facebook a un grupo de celiacos que esta gaseosa era libre de gluten, y sin querer empecé una discusión pues algunos no sabían si la gaseosa tenía gluten; otros me recomendaban que dejara de tomar gaseosas, que tomar un jugo es mas natural y saludable. Pero por supuesto un jugo es mas natural y saludable, pero el hecho que tome gaseosa libre de gluten por un día, no me pasara nada malo; siempre y cuando no tenga gastritis. Simplemente esa gaseosa, me hizo el día.
Dios mío santo, como tomas gaseosas!
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